台南║古早味辦桌料理❥度小月擔仔麵國宴小吃宴席料理 好澎湃桌菜

我以為度小月只是家賣擔仔麵的老麵店… 當友人把我從飯店拉出來前，我還先塞了一塊蛋糕入嘴裡~ 因為，我以為這餐只是吃一碗擔仔麵阿 怎知…一進門就被領到了大圓桌，這家店的感覺一點都不像普通的麵店XD 店內裝潢、地板、桌椅皆是以木質為基調，燈光昏黃，櫥窗裡擺飾了許多古董煮麵道具，看起來既有古意又帶點現代感，應該是家高級餐廳來著 從坐下開始便一道道菜依序不斷送上，時間拿捏得剛剛好，而且每道菜都是又大又澎派阿 ↓祥瑞喜拼盤 又大又氣派的拼盤，蛋捲、魚卵、烏魚子、香腸…口味中規中矩，擺盤漂亮大方。 ↓干貝魚翅羹 勾薄芡，蝦仁、香菇、竹筍、高麗菜等配料豐富，口味…大家都知道~ 台南好甜!!! 和店員要了點醋，添了點酸味比較合我胃口。 ↓招牌擔仔麵 就是為了擔仔麵來的阿!! 據店家說這擔仔麵的特色在於那精緻、渾厚的小碗，煮好的麵條放入碗中加入豆芽、甜蝦頭熬成的高湯再加上香噴噴的全瘦肉燥、蒜泥、烏醋以及剝好殼的蝦子，就是一碗傳承百年的擔仔麵! 看似簡單的一碗麵，香氣濃烈~ 不是飽餐用，稱職的扮演著開胃的角色! 這擔仔麵還是一人一碗喔~ 份量不大，除非你是小鳥胃，不然一定OK的!! ↓紅蟳糯米糕 吃完麵接著米糕!? 這會飽吧~ 友人抱著會吃不下後面菜色的風險，先試了一口~ 驚呼! 米糕是甜的~ 紅蟳米糕上鋪滿了肥肥亮亮的肉燥，米糕居然是偏甜口味!? 那我還是吃螃蟹就好了XD 這紅蟳的蟹黃超飽滿! ↓玉樹海上鮮 並不清楚這清蒸魚片的魚種，沒刺很方便，肉質緊實、過硬 倒是配角雞蛋豆腐，又滑又香~ ↓鹽焗海草蝦 大草蝦在海鹽裡做SPA耶 大蝦完全被埋在海鹽堆中，別以為只有蝦殼鹹，彈牙的蝦肉也很入味呢~ ↓蝦捲拼芋粿 都吃得半飽了又來一個超大盤，蝦捲拼芋粿 蝦捲炸得酥香，蝦肉餡味濃，不輸有名的周氏蝦捲呢~ 不敢吃芋粿… 是扎實的芋頭絲組成的，感覺還不賴~ 聽說也是甜甜的 ↓碳烤燒子排 甜甜的子排，子排帶油花，甜而不膩! 話說這裡哪道菜不甜阿 ↓瑤柱椒肚雞 每道菜都這麼大盤，吃不下了啦 我們純喝湯… 雞湯鮮濃，好喝! ↓季節鮮果盤 度小月擔仔麵不是只有擔仔麵~~它還是一家有提供精緻桌菜的中式餐廳，場地舒適、桌菜豐盛澎湃，過年過節和家人朋友聚餐可以考慮這邊喔^^ 台南度小月擔仔麵 台南101店 地址：台南市中正路101號 電話:06-2259-554 營業時間:11:00~22:00